Creare non è solo saper cucire, dipingere, tagliare o incollare , ma è anche cucinare, dare vita a piatti gustosi con ingredienti semplici. E' seguire l'istinto nella scelta della spezia piu' adatta, decidere su momento se continuare ad aggiungere sale oppure smettere, è capire dall'odore se una torta in forno è cotta a puntino...
Ieri sera sono stata sveglia fino alle due di notte perche' sono stata rapita dal sito di "Un' americana in cucina".
E così grazie a lei oggi ho trovato l' ispirazione e ho passato un po' di tempo in cucina.
Ho preparato dei deliziosi Brownies americani, dei Panini per Hamburgers (ancora in fase di lievitazione) e poi di mia inventiva ho preparato un rotolo di macinato farcito con prosciutto cotto e gouda ricoperto da una squisita gratinatura (ingrediente "segreto" di molti miri piatti).
Poi cos'altro? Ah si, del brodo vegetale e del sugo di pomodoro per fare in Risotto al Pomodoro di Chef Costardi, visto sul blog unamericanaincucina.
Vi consiglio di andarla a trovare sul suo blog, vi darà sicuramente una buona dose di voglia di cucinare!
I brownies, deliziosi, anche se sembrano bruciati, non lo sono....è il mio cellulare che non fa foto come si deve. Vi assicuro che mio marito già li adora. E non vi dico che profumo di cacao per tutta la casa.
Ecco le foto del rotolo di polpettone che ho preparato in pochissimo tempo.
Con una confezione di un chilo di macinato