ALTRI USI DELLA CAMOMILLA

                                     Fonte immagine|attirance

Raccolgo immediatamente la richiesa di *Fridawer* che nel precedente post mi ha lasciato un commento chiedendomi come poter smaltire un bel pò di camomilla che ha in casa. 
Come sapete la camomilla è utilizzata generalmente per infusi e decotti digestivi e calmanti. In molti la utilizzano come lenitivo in caso di stati infiammatori ma ci sono anche usi alternativi meno conosciuti.

Melone alla camomilla

 

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

• • 1 melone giallo da circa 1 kg
• • 1 melone cantalupo da circa 1 kg
• • 10 g di fiori di camomilla essiccati
• • 1 dl di vino bianco dolce

PREPARAZIONE

Fate scaldare il vino in un pentolino su fuoco dolce, unite i fiori di camomilla, spegnete il fuoco e lasciate riposare per circa 8 minuti, quindi filtrate l’infuso attraverso un colino.

Sbucciate i meloni, tagliateli a metà ed eliminate i semi, quindi, con l’apposito scavino, ricavate dalla polpa tante palline e raccoglietele in 2 ciotole separate. Versate in ogni ciotola metà del vino profumato alla camomilla, mescolate per insaporire, coprite le ciotole con pellicola trasparente da cucina, riponete in frigorifero e lasciate raffreddare per circa un’ora, mescolando di tanto in tanto.

Suddividete le palline di melone nei bicchieri individuali, a seconda della varietà, bagnate ogni porzione con un cucchiaio della salsina che si sarà formata durante il raffreddamento e servite. 

Fonte|corriere.it 


 Delizie alla camomilla

Cocete una tazza di fiori di camomilla e zucchero in abbondante acqua. Quando avrete ottenuto uno sciroppo denso, colate e fate raffreddare.
Montate a spuma dei tuorli d’uovo insieme allo sciroppo, aggiungete della scorza di limone e del liquore.
Separatamente montate della panna liquida e degli albumi, e incorporate entrambi all’impasto.
Versate il composto in degli stampini che passerete in freezer per qualche ora. Al momento di servire guarnite le delizie alla camomilla con pistacchi tritati. 

Fonte|taccuinistorici 

Oleolito ai fiori di camomilla - Video ricetta

Ecco una nuova video-ricetta: questa volta prepariamo un oleolito a base di fiori di camomilla, dall'effetto lenitivo e cicatrizzante.
E' una preparazione particolarmente utile per le pelli delicate, con couperose, screpolate e irritate. Può essere utilizzato per alleviare dermatiti, scottature, come doposole o come lenitivo e addolcente dopo la ceretta.
E' efficace anche come rilassante muscolare e per alleviare i dolori addominali nei neonati che presentano colichette ( da massaggiare sulla pancia del bebè).
Ma vediamo come si prepara:

- porre circa 20 grammi di fiori di camomilla essiccati in un contenitore adatto e ricoprire con 100 ml. di olio d'oliva;
- scaldare il recipiente a bagnomaria, a fuoco lento e mescolando regolarmente per almeno due ore;
- filtrare con una pezza di lino, schiacciando accuratamente i fiori.

L'oleolito aiuta anche a cicatrizzare più velocemente i tessuti danneggiati.
Da utilizzare solo per via topica, tramite frizioni e massaggi.

Crema limone e camomilla

Ingredienti per 4 porzioni

• 1/2 litro di latte
• 50 gr di farina
• 100 gr di zucchero
• 4 tuorli o 2 uova intere
• 10 gr di fiori di camomilla secchi
• buccia di limone

Preparazione

Bollire il latte e metterci in infusione i fiori di camomilla.

Nel frattempo frullare lo zucchero con la buccia del limone, unirci i tuorli (o le uova) e frullare finché diventano belli spumosi.

Aggiungere la farina e frullare di nuovo.

Filtrare il latte dalla camomilla e piano piano unirlo alla crema e procedere con la cottura.

Con questa crema potete fare una bella crostata oppure delle tartellette monoporzione.

Fonte|cooker.net 

BISCOTTI ALLA CAMOMILLA

Sul forum di www.pazzeperibento.it trovate la ricetta di questi biscotti delicati.

Cercate altre idee?

Torta alla camomilla

Crostatine con crema di camomilla e limone

Tonico alla camomilla

Doposole alla camomilla

Schiarente per capelli biondi 

 Liquore alla camomilla

Inoltre la camomilla può essere essiccata ed utilizzata nei sacchetti per deodorare l'armadio.

RICICLARE I FONDI DI CAFFE'

I fondi di caffè di solito vengono gettati nello scarico del lavandino o direttamente nel cestino dell'immundizia.

Ma sapete che possono essere riciclati?

Vi riporto i consigli del sito VIVERE VERDE:

fondi di caffè possono servire per:

1) per pulire insieme a poco detersivo le superfici più incrostate (funziona come una specie di detersivo abrasivo);

2) come profumo naturale per la casa. Basta mischiarlo con acqua e un po' di cannella e levare a fuoco dolce;

3) come concime naturale per le piante, basta mischiare con la terra;

4) per allontanare le formiche mettete del fondo di caffè in un angolo della stanza o direttamente sul loro nido;

e) mettere il fondo di caffè dentro ai posacenere evita i cattivi odori di fumo (valido anche il bicarbonato);

5) Usare come colorante naturale per invecchiare i lavori di decoupage. basta aggiungere un po' d'acqua;

6) in una ciotolina dentro al frigo per neutralizzare i cattivi odori (potete mischiare con bicarbonato);

7) Potete decorare dei semplici baratoli incollando i fondi di caffè su questi. Poi basta impermeabilizzare con una vernice o con del flatting ad acqua;

8) per togliere gli odori di aglio e cipolla dalle mani oppure per ammorbidirle dopo le faccende domestiche;

9) per levare le macchie del pavimento, specialmente i più delicati basta strofinarlo con il fondo del caffè;

10) insieme al sapone di marsiglia è ottimo per schiarire i lavelli bianchi, specialmente i rustici più porosi;

11)basta una manciata di fondo di caffè per accendere più facilmente il fuoco del camino o del barbecue.

CURIOSITà:

Ricercatori dell'Università di Nevada negli Stati Uniti sono riusciti a produrre biodisel con i fondi del caffè e scienziati brasiliani della Università di Minas Gerais- Brasile producono biodisel usando dei chicchi  di caffè difettosi e non considerati per il consumo.

  

QUESTI INVECE I CONSIGLI DI 100CASA

ECO ESFOLIANTE: i fondi del caffè sono un ottimo esfoliante naturale per la pelle. Basta applicare sul corpo con movimenti circolari, massaggiare e risciacquare.

CAPELLI LUMINOSI: dedicato a chi ha i capelli scuri. Se volete una chioma super lucente, prima dell’ultimo risciacquo dei capelli applicate del caffè avanzato e vedrete che risultato!

RIMEDIO ANTI-LUMACHE: per tenere lontane le lumache dalla vostra bella insalata senza ricorrere ai pesticidi, come vi avevamo suggerito anche noi nell'articolo sugli anti-parassitari naturali, spargete un po’ di fondi di caffè.

DETERRENTE PER  GATTI: siete stanchi del gatto che continuI ad utilizzare i vostri vasi pieni di fiori come se fossero una lettiera? Allora spargete intorno ai fiori fondi di caffè e bucce d’arancia…vedrete che il gatto non si avvicinerà più.

FRAGRANZA NEL FRIGO: per eliminare in modo eco-compatibile gli odori dal vostro frigorifero basterà mettere una tazzina contenente i fondi di caffè.

VIA GLI ODORI DALLE MANI: dedicato ai cuochi eco-friendly: per eliminare dalle mani gli odori sgradevoli consigliamo di strofinarle con i fondi del caffè.

VIA I GRAFFI DAI MOBILI: il graffio ora c’è e dopo non c’è più! Eh, si…i fondi di caffè servono anche a questo: eliminano i graffi dai vostri mobili.

FUNGHI: i vecchi fondi di caffè sono ricchi di sostanze nutritive e quindi rendono il terreno ideale per la crescita e la coltivazione dei funghi.

Buffet fai da te

Le due foto che vedete in alto sono del battesimo di mia figlia fatto a giugno dell'anno scorso, quando aveva 8 mesi.
Oltre a confezionare a mano e da sola le bomboniere mi sono cimentata anche nella preparazione di questo buffet per gli amici (per i parenti pranzo al ristorante).
Ho poi rifatto il bis per il giorno del suo primo compleanno.
Devo ammettere che la parte più difficile è stata ricercare in internet le ricette. Ce ne sono tante, tantissime e quindi me ne appuntavo troppe e poi non sapevo quali scartare.
Alla fine ecco cosa ho preparato (partendo da sinistra)

1 vassoio di palline festose (fatte prima e congelate)
1 torta alla frutta
1 torta amaretti e ricotta
insalata di riso (preparata la sera prima)
cocomero a cubetti
fragole con limone
1 torta salata insalata e gamberetti (preparata giorni prima, congelata e farcita poche ore prima)
1 torta salata rughetta, bresaola e scaglie di grana
2 vassoi di pizzette rosse (comprate già fatte)
3 vassoi di tramezzini (comprati già fatti)
panini imbottiti con prosciutto cotto, crudo, salame (panini preparati, congelati e poi farciti)
2 mega vassoi di rustici (preparati la mattina stessa)
prosciutto crudo e filadelphia arrotolato sui grissini
girelle di pancarrè al latte alle olive e al salmone (preparati 2 sere prima e messi in frigo)
2 vassoi di mignon
(al centro nel cartone) una torta panna e fragole portata da mio suocero per rimpiazzare una torta fatta da mia suocera ma distrutta in mille pezzi a causa della sua inettitudine.

E poi bibite, patatine, noccioline, e peperoncini ripieni di tonno.

Per finire la torta. Volevo farne una iperdecorata, speciale, alla fine ho fatto una torta a due piani di pan di spagna ripiena di crema chantilly e ricoperta di panna, decorata con margherite di ostia rosa e in cima una corona e una bacchetta magica fatti a mano in pasta di zucchero.

Tutto questo buffet è bastato per una 30ina di persone, forse anche di più..

Se avete bisogno di consigli sapete come chiedere!

Tutte le ricette le ho trovate qui sul forum di Cookaround

Uncinetto:Puff per la stanza dei giochi

SE come me amate questi grandi cuscinoni su cui sedersi ed avete un pò di avanzi di lana o cotone, questo pattern fa al caso vostro.

Servono 600 gr di lana o cotone e un uncinetto 3 1/2.
Per sapere come realizzarlo basta che clicchiate sulle immagini per ingrandirle e leggere bene le istruzioni

Cucito creativo: pupazzi morbidi

Nella soffitta della casa dei miei genitori ho trovato un tesoro. Due volumi della "Grande Enciclopedia della maglia e del cucito". All'interno tanti fascicoletti non rilegati con tante idee per il fai da te, il bricolage, il cucito, il ricamo e molto altro.. 

Ovviamente qualche schema a maglia risale alla moda degli anni 70 ma tanti altri progetti sono più che mai attuali.

Così ho deciso di condividere con voi questo mio "tesoro" ed inizio oggi scansionandovi alcune pagine per realizzare dei pupazzi morbidi per i vostri bimbi.

MATERIALE OCCORRENTE: per il coccodrillo e la coccinella: panno o flanella. Per il pesce e la farfalla: il peluche. Oppure per tutti gli animaletti, resti di stoffa. Filo per cucire, kapok o lana da materassi o trucioli di gommapiuma o perchè no, pula di farro.

ESECUZIONE: Ingrandire il cartamodello:ogni quadretto del nostro disegno deve corrispondere sulla carta bianca ad un quadretto di 3x3 cm. iportare i contorni sul foglio quadrettato. Per fare questo si deve prima disegnare sul foglio quei punti dove, nel nostro disegno, il controrno si incrocia con il quadretto. Unire quindi tutti i punti. Il coccodrillo piccolo è già in grandezza naturale e quindi non deve essere ingrandito.

Appoggiare i cartamodelli così ingranditi sulla stoffa piegata in doppio, dritto su dritto e tagliare lasciando un pò di margine per le cuciture. Cucire lungo i bordi dal rovescio. Lasciare una apertura grande abbastanza per poter riempire il pupazzo con trucioli di gommapiuma o altro materiale indicato.

Poi attaccare le parti più piccole come le zampette. PESCE:incollare l'occhio, cucire la bocca e lebranchie. COCCINELLA: incollare gli occchi e i punti neri sul dorso:cuire le antenne. FARFALLA: cucire gli occhi, le antenne e i puntini. COCCODRILLO: inserire le unghie e la lingua al momento di effettuare le cuciture laterali. Incollare gli occhi di feltro e attaccare una fettuccia a zig zag sulla schiena, infine dare consistenza agli animaletti riempiendoli con il materiale suddetto.

Rinnovare le infradito 2

Un altro modo per cambiare look ad un paio di infradito.
Qui il tutorial

Nel frattempo io mi  sono procurata il materiale necessario per fare un restyling alle mie utilizzando questo tutorial che vi avevo proposto tempo fa.

Personalizzare gli orecchini

Sulle bancarelle si trovano a poco prezzo orecchini semplici come questi che possono però esssere trasformati e personalizzati con tanta fantasia e poca manualità.
Nel link che vi fornisco troverete un tutorial passo passo da cui trarre spunto per creare i vostri orecchini a cerchio personalizzati!

-ohsohappytogether

L'uovo un alimento importante fin da piccoli

 Dopo l'anno di età si può iniziare ad introdurre gradualmente,nell'alimentazione dei bambini, il tuorlo d'uovo.
L'importante è che sia freschissimo!

QUI e Qui TROVATE DELLE RICETTINE PER BAMBINI CONTENENTI UOVO.

Un elemento importante per valutare la freschezza delle uova è la data di deposizione.
L’uovo si mantiene fresco fino a 10, massimo 15 giorni da quando è stato deposto.
E’importante quindi controllare sempre la data di scadenza impressa sulle confezioni e sull'uovo stesso.
Certo, “l’ovetto” appena deposto dalla gallina sarebbe l’ideale, come sapore e come benessere, ma per chi non vive in campagna è impossibile godere di questo beneficio.
Va comunque sottolineato che, a differenza di quanto si pensa, l’uovo crudo ha minori proprietà di quello cotto, perchè è la cottura a favorire l’assorbimento intestinale, mentre nella versione cruda l’albumina non partecipa alla digestione, bensì viene eliminata, e forse quella dell'uovo sbattuto di prima mattina che ci davano le nonne non avevano poi tutto questo potere ricostituente rispetto ad un uovo sodo..
L'uovo è uno dei pochi alimenti che contengono naturalmente la vitamina D, anche se questa sostanza nutriente è prodotta naturalmente negli esseri umani quando la loro pelle è esposta alla luce solare.


Ovviamente, come in tutte le cose, ci vuole moderazione. Se da una parte l'uovo è un alimento ricco di pregi, non bisogna abusarne in quanto è anche  colesterolo, la scarsa digeribilità sono purtroppo i suoi difettucci. L'importante è cercare di renderlo più digeribile e meno grasso scegliendo magari un uovo sodo piuttosto che un uovo all'occhio di bue.
Il marchio Ovito assicura che le sue galline vengono nutrite ecologicamente con mangimi vegetali e non OGM.
Ovito offre anche la possibilità di scegliere tra i vari tipi di allevamento tra cui: biologico, all'aperto, e allevamento a terra.



Cliccando sui link seguenti potete esplorare la community OVITO CLUB.

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Come fare per riciclare rotoli di carta igienica

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 Ferma tovagliolo

 Porta occhiali

Baby Mary jane all'uncinetto 0-3 mesi

Ho ripreso a lavorare con l'uncinetto e devo dire che mi appassiona moltissimo.

Fare queste scarpine è quanto di più rilassante e soddisfacente io abbia mai fatto. Ora non mi resta che andare a cercare altri gomitoli di cotone per fare altre scarpine colorate!

Posso realizzarle su commissione nei colori che più preferite.
Contattatemi in privato per maggiori info.

Lasciatemi un feedback, che ve ne pare?

Homemade stencils for kids

Un'idea carina ed economica per far divertire i nostri figli usando colori e forme.
Cliccando sul link troverete il tutorial per realizzare degli stencil.



Crafts, Kids, Quilling: DIY: Homemade stencils for kids

Ispirations

Oggi solo immagini da cui trarre ispirazione.

Le parole stavolta non servono..

                                                                                                                                                                                  

Quale idea vi piace di più?







Via|Copy&paste , 
     |Manualidades

Il quilling questo sconosciuto..

In Italia questa tecnica non è molto conosciuta ma sui blog stranieri si trovano tante idee per gli appassionati.

Qui vi propongo alcune idee che ho trovato adatte a chi vuole iniziarsi nel mondo colorato del quilling.
Se qualcuno di voi ha già utilizzato questa tecnica, sarò felice di pubblicare i vostri lavori!

Se avete bisongo di tradurre le pagine dall'inglese all'italiano potete usare il caro e fidato traduttore di Google

Come tagliare le strisce di carta

Tutorial su Devianart

Tutorial fiore in quilling: qui trovate delle foto che mostrano chiaramente come schiacciare i rotolini di carta per dar loro la forma.

 Come fare una mela con la tecnica del quilling

Quilling semplice per bambini


Ecco alcune immagini da cui trarre ispirazione:

Creazioni di Malusiana's36|via Flickr

 Il quilling può essere usato per decorare inviti, quadretti, biglietti d'auguri e tutto ciò che la fantasia vi suggerisce!

Packaging ecologico

L'utilizzo di foglie di banano per avvolgere le cose è molto normale nei paesi asiatici, e Eco Way in Occidente propone di utilizzarle per l'imballaggio dei take-away. 

 È molto malleabile, ovviamente a buon mercato, e ecologica.

Chiaramente, l'uso su larga scala presenterebbe dei problemi dal punto di vista anche della sostenibilità, ma per le piccole imprese è un'opzione da considerare.

Voi che ne pensate, potrebbe essere un'idea sostenibile?

 

Via|Thedieline